тэги:
заменить свеклу,
рецепт,
свекла,
селедка под шубой
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
3 ответа:
старые выше
новые выше
по рейтингу
3
Peresvetik
[652K]
4 дня назад
Конечно, если вы произведете замену, то это не будет классическим блюдом, а будет просто сельдь с овощами. Но это возможно, к примеру не все любят лук и его заменяют яблоком.
Также есть те, кто не любит свеклу и можно ее заменить.
Просто берете в полтора раза больше отварной картошки в мундире, на 50% больше моркови и тертое яблоко.
Яблочко нужно брать зеленое и жесткое и желательно очистить от кожицы.
Также свекла может заменяться не только овощами, но и отварным яйцом, которое мы трем на терке. И из него можно сделать один слой. Так что выход всегда найдется, яблочко желательно сбрызнуть соком от лимона.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
2
Nelta
[5.1K]
6 дней назад
Увы, но свекла в "селедке под шубой" так же незаменима, как сама селедочка. Если ее не добавлять, то получается подобие форшмака, но кусочками. А это уже совсем не то.
Пробовала вариант со свекольной икрой, но все равно что-то в нем не так. А вот отварную морковь можно убрать точно — продукт на любителя. Как, впрочем, и зеленое яблоко.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
MBell
[47K]
5 дней назад
"Селедка под шубой" без свеклы — не селедка под шубой. А скажем, картофельный салат с селедкой.
Ведь по сути, в этом блюде основными ингредиентами являются картофель, лук и свекла.
Морковь, яйца и тем более, яблочко — это уже по личному выбору. Как по мне, излишества.
Уберите свеклу, что останется? Картошечка с селедочкой и луком под майонезом.
Но никак не селедка по шубой.
Кстати, у нас ее называли и селедкой под одеялом.
Выкладывали, как красное одеяло в белом пододеяльнике.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить