Как приготовить суп из пастернака?

тэги:

пастернак,

рецепт,

суп

категория:

еда и кулинария

ответить

комментировать

в избранное

бонус

1 ответ:

старые выше
новые выше
по рейтингу

1

slot2­012
[1.8K]

6 дней назад

Нужно:1ложка имбиря(молотого),1лу­ковица,1зубчик чеснока,1морковка,1/­2палочки сельдерея,1/4ложки сухого тимьяна и кусочек сливочного масла,3средних корня пастернака,0,5л.кури­нного бульона,сметана(по желанию).

Готовим: нарезаем лук,чеснок,морковь, сельдерей,и тушим в кастрюле на сливочном масле, вместе с имбирём и тимьяном,на среднем огне 10мин.до размягчения,чистим пастернак и режим кружочками, добавляет в кастрюлю с бульоном,закрываем и варим 15мин.Пропускаем суп в блендере,солим и перчим по вкусу.Готово.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить