тэги:
заморозка,
продукты питания
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
3 ответа:
старые выше
новые выше
по рейтингу
5
renata4344
[66.2K]
5 дней назад
Замороженные полуфабрикаты действительно сильно упрощают жизнь, поэтому , покупая мясо, я всегда что-нибудь готовлю, в том числе — фарш.
Самое простое, это котлеты или фрикадельки из фарша.
Одно из любимых блюд из полуфабрикатов, это подлива из фрикаделек и замороженных грибов.
Покупая свежие грибы — вешенки или шампиньоны, я их режу на кусочки и замораживаю, потом использую по мере надобности.
И так, для подливы понадобятся:
Фрикадельки — штук 20-30,
2-4 горсти замороженных грибов,
0,5-1 луковицы,
0,5 стакана сметаны (можно больше),
растительное масло.
В глубокой сковороде разогреть масло, выложить замороженные фрикадельки и накрыть крышкой. Быстро нарезать лук, добавить к фрикаделькам вместе с грибами. Перемешать. Можно готовить под крышкой, можно без. Нужно следить, что бы ничего не подгорело. Обжаривать минут 10-15.
В сметану подлить воды и добавить специи (на ваше усмотрение, например перец, паприку и т.д.)
Сметану вылить в сковородку, накрыть крышкой, довести до кипения, огонь убавить и тушить еще 10-15 минут. А пока подлива готовится, можно сварить гарнир, например рис или макароны.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
2
iri7ka74
[114K]
5 дней назад
Как правило в заморозку я кладу полуфабрикаты собственного приготовления.Покупными заморозками не балуюсь и не покупаю их.
Пожалуй, моё самое любимое блюдо из морозилки были бы мои фаршированные болгарские перчики.
А так же, но наверное уже на втором месте, были бы пельмени и вареники с творогом, вареники с картофелем и грибами.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
ewa2
[3.5K]
4 дня назад
Я очень люблю замороженные овощи.Особенно обожаю цветную капусту и брокколи.Отварные они просто божественны.Ещё если сбрызнуть растопленным сливочным маслом и лимонным соком.Отличный легкий перекус в обед или идеальный ужин.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить