Постоянно готовка, мартен. С самого утра шкворчит, бурлит, кипит. Ну что, разве главное в жизни пожрать?! Ну нет же..
тэги:
культ еды
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
6 ответов:
старые выше
новые выше
по рейтингу
2
Авеноль
[70.8K]
5 дней назад
Еда, как проявление любви, как отдача энергии, как символическое выражение эмоций радости от встречи. Мы все знаем, что чувства можно проявлять по-разному. Чувства — это что-то эфимерное, но мы их проявляем через что-то материальное. А наши мамы и бабушки во время тотального дефицита готовили вкусные вещи и угощали самым дорогим и самым лучшим. Да, сейчас есть все. И мы ходим в гости не пожрать. Но привычка у старшего поколения осталась. На самом деле отношение к еде меняется. Современное поколение уже не знало настоящего Голода. А наши бабушки знали. И самое страшное не в том, чтобы не поесть самому, а невыносимо смотреть, как болеют и умирают твои дети…
Культ еды уйдет. Постепенно. Мы все меньше уделяем этому аспекту жизни внимания. Кафешки и полуфабрикаты заменили ритуалы приготовления вкусной еды. Многие уже сейчас сами добровольно ограничивают себя в еде (в изысканности и ее количестве).
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
2
Скирина
[17.4K]
5 дней назад
Я полагаю, что определенный культ еды, то есть трепетное к ней отношение — это свойство не только наших родителей и бабушек. Еда — это весьма значимая часть культуры любой страны. Вспомните, например, тех же итальянцев, кавказцев? Вот уж у кого поистине культ еды. Когда мы путешествуем, то еда становится одним из способов понять и изучить страну. Не главным, но все-таки важным.
Культ еды — это спутник человечества. Ведь если подумать, то еда — это искусство для одного из пяти органов чувств. Для зрения есть живопись, для слуха — музыка, для обаняния — парфюмерия, для осязания есть искусство эротической любви, а для вкуса — кулинария.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
2
iren
[67.6K]
5 дней назад
у нас никогда в семье так не было, и бабушка, и мама, и я , готовили сами, готовили хорошо, но не делали из еды культа, всегда готовили обед на 2-3 дня, чтобы каждый день не готовить, а всякие пироги-торты готовили только по праздникам, да, перед праздником готовишь много, но это же исключение.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
pelena-geo
[13.7K]
5 дней назад
Я бы не назвала это культом, но отношение к еде изменилось. Оно менялось от поколения к поколению.
У моих городских бабушек, молодость который пришлась на первую половину двадцатого века, холодильников и погребов не было. Скоропортящиеся продукты впрок не покупали, готовили чаще на один приём пищи, поэтому обед и ужин был для всей семьи в одно и то же время. Много было домашних заготовок и консервов, которые могли храниться при комнатной температуре. Молоко покупали на рынке, снимали сливки, делали домашнее масло, сметану, творог и сыр. Покупать всё это на рынке или в магазине было дороже.
Да, отношение к еде было одновременно и трепетным и ответственным. "Посуда любит чистоту" — любимая поговорка моей бабушки, которая всех детей из-за столе не выпускала пока тарелка не оставалась пустой. Да ещё корочку хлеба давала, чтобы подцепить все оставшиеся крохи, а тарелку "вылезать" до блеска. Сказывались военные и послевоенные голодные годы. Хорошо "пожрать" тогда не всегда удавалось, при возможности приготовить вкусное — готовили с упоением. Возможно это отношение к еде можно назвать культом. Возможно, оно передалось и следующим поколениям.
Мои родители привыкли набивать холодильник впрок. Дефицит продуктов заставлял отстаивать громадные очереди по выходным, чтобы добыть мясо, сыр и колбасу. Многое можно было купить только в заказах на предприятиях или "по блату". Банки с венгерским зелёным горошком и майонезом хранились месяцами до праздников. Привычка к полному холодильнику перешла и ко мне: всегда дома есть запас продуктов на 1-2 недели, даже если гостей не предвидеться, но культом я бы это не назвала.
А вот поколение, которое отсутствие продуктов в магазинах 80 — начала 90 годов не помнит, иначе относится к еде: покупают обычно всё, что сразу съедают, заготавливают и консервируют меньше и только те, у кого своё хозяйство или дача. В магазинах есть всё — были бы деньги. О продуктах можно не думать: надо — пошёл и купил. Возможно поэтому то, что предыдущие поколения гораздо больше думают и говорят о еде и кажется культом.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
0
Kate3
[14.6K]
5 дней назад
Культ — это сильно сказано.
Но вот у меня муж и дети. Они имеют привычку кушать, и не один раз в день. И хочется им вкусненького не только по праздникам. А мне приятно, что они едят вкусное, приготовленное моими руками.
И да, могу запросто так лазанью сбацать, без повода. А когда посвободней была, так и пекла регулярно, в том числе и тортики.
Разве это культ?
А когда к маме прихожу, она меня чем-то вкусным угощает, а я балдею. А так она могла бы мне пельменей магазинных сварить и сказать: ну ты же не есть пришла!
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
0
вася васин
[5.3K]
4 дня назад
древний мудрец сказал, что мы то, что мы едим
вот и получается, что наплевательское отношение к еде, это наплевательское отношение к себе, ну или к тому для кого стараются бабушки.
в избранное
ссылка
отблагодарить
Ингеборг
[72.3K]
Вы как-то не по теме, не в тему, и не по существу..простите
— 4 дня назад
комментировать