Что такое шуртак?

тэги:

еда и кулинария,

что такое,

шуртак

категория:

еда и кулинария

ответить

комментировать

в избранное

бонус

2 ответа:

старые выше
новые выше
по рейтингу

1

73lan­a
[3.4K]

4 дня назад

Шуртак или Шурданак — это солёные жаренные абрикосовые косточки. Вообще у нас в Узбекистане абрикосовые косточки используются для десертов и тортов. Они великолепно утоляют голод.

Косточки обычно подсаливают, благодаря чему создается этот незабываемый вкус. В солёном виде их используют и как закуску к пиву.

в избранное

ссылка

отблагодарить

Тата2017
[4K]

А не подскажите, что такое белое на них? Чем они покрыты? Увидела в магазине, но вид не внушает доверия
— 4 дня назад

73lana
[3.4K]

Так как их часто запекают в углях, то скорее всего, белай налёт — это зола. Мы едим их так. И — ничего.
— 4 дня назад

Тата2017
[4K]

Спасибо большое за развернутый и подробный ответ))) обязательно попробую!
— 4 дня назад

комментировать

0

Андре­й Захар­ов
[3.2K]

2 дня назад

Вообще то Шуртак – среднеазиатский сорт винограда. Относится к эколого-географическ­ой группе восточных сортов.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить