Чем предпочтительно заправить салат из овощей (любых) с добавлением курицы или сыра (любого)?
Что лучше всего добавить в качестве заправки в курино-овощной, курино-сырный салат?
Чем предпочтительно заправить салат с овощами и курицей/сыром: майонезом, сметаной или растительным маслом (каким)?
Какое лучше вырбарть растительное масло (подсолнечное/ оливковое/ кунжутное и др.)?
Можно ли взбрызнуть свежевыжатым соком лимона (лайма), бальзамическим уксусом, яблочным уксусом?
Что еще добавить в заправку салата? Можно добавить соевый соус, томатный соус, любой соус?
Заправку для овощного салата с курицей или сыром какую сделать?
Чем более всего полезно заправить овощной салат с курицей/сыром?
тэги:
заправка,
курица,
овощи,
салат,
сыр
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
4 ответа:
старые выше
новые выше
по рейтингу
1
ЯАлечка
[24K]
4 дня назад
Вкуснее салат с сыром и курицей заправить майонезом, но это будет тяжелый и жирный салат. Для того чтоб снизить количество калорий в таком салате, майонез можно развести с нейтральным (не сладким) йогуртом, такой соус, а следовательно и салат, будут более нежным на вкус.
Полезнее всего заправлять салаты растительным маслом (подсолнечным, оливковым, маслом виноградных косточек, кунжутным, льняным) и лимонным соком. Льняное масло кстати очень полезное содержит омега-3 (полиненасыщенные жирные кислоты), но обладает специфическим слегка горьковатым вкусом (на любителя).
Салат овощами и сыром можно заправить сметаной, если в салате есть куриное мясо, то такой салат, заправленный сметаной будет обладать слабовыраженным вкусом (курятина и сметана не обладают яркими вкусами, как например майонез).
Можно поэкспериментировать и приготовить заправку на основе растительного масла, добавив на 50 мл. масла, 1 ст. ложку уксуса (яблочного, винного, бальзамического), дижонскую горчицу (1-2 ч.л.) соль, перец — по вкусу. Или на основе нейтрального йогурта: на 1 стакан йогурта 1 ч.л. горчицы, 2 ст.л. лимонного сока, 1-2 ч.л. растительного масла, соль, перец — по вкусу.
С соевым соусом тоже можно сделать салатную заправку, в растительное масло (желательно кунжутное 5 ст.л.) добавить пару ст. ложек соевого соуса и уксуса (яблочного, винного, рисового) и 1-2 ст.л. кунжутных семян.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
iri7ka74
[114K]
5 дней назад
Я бы предпочла заправить салат соусом: смешать 6 столовых ложек сметаны с 4 столовыми ложками соевого соуса + 2 зубчиками чеснока (выдавленных в чеснокодавилке) + мелко нарезанный укроп.
Мне к примеру нравится этот соусом тем, что им можно и салатики заправить и картошку по-деревенски и к любому мясу,рыбе,птице он подходит.
Но, как известно вкусы у всех разные.
И то, что полезно для организма человека не всегда вкусно, да и не всем может придти по вкусу.
Поэтому я считаю, что каждый человек вправе делать свой собственный выбор.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
0
DxNT
[1.2K]
5 дней назад
Не знаю, вкусы у всех конечно разные. Но как по мне, так лучше вообще не мешать овощной салат с курицей (или сыром), дабы не портить ни то ни другое, а подать салат и курятину в отдельных блюдах, поставив их рядом на столе. А заправлять овощной салат всегда было вкуснее всего подсолнечным маслом, только обязательно нерафинированным. Можно, в дополнение к маслу, добавить ещё и майонез, в особенности если это салат из моркови, редьки или свёклы.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
0
Юлиана Мормонт
[286]
5 дней назад
На мой взгляд, лучше всего подходит оливковое масло. Оно помогает нормализовать артериальное давление, уменьшить жировые отложения, снизить риск образования тромбов. Так же можно использовать соевый соус, но это уже на любителя ( лично мне не нравиться сочетание соевого соуса и твердого сорта сыра). Соус оказывает на организм человека седативное действие, облегчающее головные боли, бессонницу, мышечные спазмы, отеки, растяжения и дерматиты.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить