В какой таре хранить водопроводную воду для долгосрочного хранения?

Сколько по времени максимально можно хранить?

тэги:

вода,

тара,

хранение

категория:

еда и кулинария

ответить

комментировать

в избранное

бонус

2 ответа:

старые выше
новые выше
по рейтингу

2

rodle­oil2
[181K]

5 дней назад

Я бы рекомендовал хранить в стеклянной герметичной посуде, как варенье.

Хотя, можно и в пластиковых баллонах из под газированных напитков. Я хранил на даче воду в количестве нескольких десятков баллонов на разные случаи жизни. Даже после 3-5 лет вода оставалась питьевой, безо всяких последствия от организма. Единственное, что её отличало — кальциевый осадок на дне. Однако, многие не рекомендуют из-за того, что пластик стареет и может начать растворяться в воде. С другой стороны, вы же не переходите на постоянное питье этой водой, а несколько недель на этой воде, особенно, если её кипятить, вряд ли причинят вам больше вреда, чем питье из пластиковых стаканчиков на работе или газировки из баллонов 🙂

Дело в том, что водопроводная вода содержит малое количество растворенного хлора, которого недостаточно, чтобы повредить организму, даже если вы будете годами пить воду из под крана, но вполне достаточно для того, чтобы убить всех бактерий.

Вода в стеклянной или пластиковой герметичной посуде может стоять даже на солнце, но не испортится и не зацветет. А вот открытой превратиться за пару дней в зацветшую аквариумную воду, куда смело можно подселять рыбок, так как бактериальный баланс уже сложился 🙂

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

1

Топор­ов Викто­р Алекс­еевич
[37.6K]

5 дней назад

Держать (хранить) воду лучше в негерметичной таре. Например подойдет кастрюля или бак (на 24 литра, например). В герметично закупоренной емкости вода может приобрести "затхлый запах" — в ней разводятся анаэробные бактерии. Долго хранить воду не получиться в любом случае — так или иначе, в ней заведутся водоросли, плесень, микроорганизмы. Может удастся сохранить воду 2-5 лет лет или чуть больше, если бросить в воду серебряный предмет (крестик серебряный, например).

В пластиковых бутылках тоже долго хранить нельзя — пластик насыщает воду фенолом и прочей химией, которые в него попадают в процессе синтеза этого пластика.

К сожалению вы не указали, какой конкретный период времени вы подразумеваете под определением "долгосрочное …". Один год, 5, 100 или 1000 лет?

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить