Сколько варить судака? Сколько варить судака до готовности?

Сколько варить судака?

сколько варить судака в ухе

сколько варить судака для ребенка

сколько варить судака до готовности

сколько варить судака для заливного

сколько варить судака по времени

сколько минут варить судака

сколько варить судак кусочками

Сколько варить судака?

Сколько варить судака до готовности

тэги:

рыба,

сколько варить,

судак

категория:

еда и кулинария

ответить

комментировать

в избранное

бонус

2 ответа:

старые выше
новые выше
по рейтингу

2

Муроч­ка полос­атая
[118K]

4 дня назад

Судак — одна из самых потребляемых и популярных рыб, она содержит много белка и полезных аминокислот и будет полезна, как для детей, так и взрослых.

Из судака можно приготовить много чего вкусного и полезного, это: заливное и уха и рыбный суп и пирог.

Если судак крупный, то его лучше порезать кусочками, если же не большой или средних размеров, тогда можно и целиком отварить. Варится судак очень быстро, примерно минут 10-12, не больше, иначе рыба просто распадется. В уху желательно добавить различных специй, можно зелень (мне лично больше нравиться укроп, но и петрушка тоже будет неплоха в бульоне) чтобы вкус получился еще насыщенней. Также я бросаю в уху целый, очищенный репчатый лук, так бульон приобретает красивый оттенок.

Если вы готовите заливное с судаком, то варить нужно его 20 минут, не забываем постоянно снимать пену, после того как вытянули судака залили в бульон желатин, затем всем этим заливаем судака.

Целый судак варится будет немного дольше, а вот порезанные, порционные кусочки могут сварится даже и быстрее, чем за 10 минут.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

1

Efont­y
[18.4K]

4 дня назад

Время варки этой полезной, вкусной и низкокалорийной рыбки напрямую будет зависеть от способа варки. Это может быть кастрюля, пароварка или мультиварка. Также важно участь в каком виде будет готовиться рыбка. Кусочки сварятся быстрее, а вот целая рыбина потребует значительно большего времени для готовки.

Если варить в кастрюле, то целая рыба сварится минут за 30, а кусочки за 15 с момента закипания воды. Рыбу заливаем холодной водой и ставим на огонь. Образовавшуюся пену убираем шумовкой и добавляем любимые специи.

Я люблю готовить в мультиварке. Это лучше делать на режиме тушение. Время выставляем 40-45 минут.

Если предпочитаете рыбу на пару, то предварительно её лучше замариновать, подождать с часок и закладываем в пароварку на 40 минут.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить