тэги:
грибы,
свинина
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
1 ответ:
старые выше
новые выше
по рейтингу
1
AH Elena
[5.6K]
6 дней назад
Рецептов существует много. Все зависит от того, в какой форме вы хотите видеть эту свинину.
Можно сделать рулетики из свинины, фаршированные грибами. Мясо нарезать, как на отбивные, отбить, специи; положить во внутрь жареные с луком грибочки, зелень, немного тертого сыра. Завернуть, можно обмотать ниткой. Обжарить на масле, тушить в бульоне. при подаче ниточку снять.
Второй вариант — мясо нарезать, как на отбивные, только куски должны быть толще. Сделать кармашек в мясе, начинить грибами с зеленью и тертым сыром. Обмакнуть с муку, взбитое яйцо, обжарить. Протушить под крышкой или запечь в духовке.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить