Что такое грудинка?

Что это за продукт?

тэги:

гастрономия,

мясные продукты,

мясопродуты

категория:

еда и кулинария

ответить

комментировать

в избранное

бонус

1 ответ:

старые выше
новые выше
по рейтингу

1

Марин­аСмв
[28.8K]

6 дней назад

Грудинкой или корейкой называют часть мясной туши из грудной части животных. Грудинка бывает копчёно-вареной или же копчёной и готовиться из грудорёберной части говяжьего, бараньего или же нежирного свиного мяса. Грудинка может быть как с рёбрами или со шкуркой, так и без рёбер или шкурки.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить