У меня есть коптильня, есть опилки ольхи, на днях пойду покупать свинину и разное дополнение для маринада. Только проблема есть, я во всём этом новичок.
Прошу помочь, что нужно купить для маринада, как он проходит, сколько времени мариновать мясо?
Только не путайте маринад под шашлыки и маринад для копчения.
Прошу не копировать текст с других сайтов, а напишите своими словами и как можно подробнее, что бы я понял, а я новичок в этом, повторяю.
тэги:
копчение,
кулинария,
маринад
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус