Вкусно или нет?
Как-то, будучи подростком, хотела попробовать съесть (точнее, выпить) сырое яйцо, потому что слышала, что это полезно для голоса.
Но мама сказала, что пить такие яйца опасно — можно заразиться сальмонеллезом. После этого мне не хотелось попробовать пить сырые яйца, т. к. не хочу заболеть этой опасной инфекцией
А вообще сырые яйца вкусные или нет? Кто-нибудь пил? Какие они на вкус?
Болеют ли куры сальмонеллезом сейчас?
тэги:
вкус,
сырые яйца,
яйца
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
3 ответа:
старые выше
новые выше
по рейтингу
3
inkasta
[4.3K]
4 дня назад
У далеком детстве жила у бабушки. У нее был свой дом и водились курочки. Я частенько делала из сырых яиц ,,гоголь — моголь,, (белок с желтком размешиваешь, добавляешь сахар и крошишь туда хлеб. Это казалось мне тогда вкусным). Куры были домашние, да и о сальмонеллезе я ничего не знала тогда. Ничем таким не заболела. Если яйца от домашних кур, скорее всего в них нет сальмонеллы, но зависит от хозяев, от их ухода за домашней птицей. Кстати, если яйца заражены, они опасны и недожаренные (с жидким желтком) и недоваренные (всмятку). Да и для белкового крема и глазури желательно брать яички домашние. На всякий случай. Термической обработки ведь в этих продукта нет. А при варке в воду надо добавить уксус, сальмонелла боится кислоты.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
3
Natusy 2238
[76.5K]
4 дня назад
Когда была маленькой, то на лето меня отвозили в деревню к бабушке и я любила из корзинки, где куры несли яйца доставать свеже снесенное яйцо и съедать его. Ну не сразу конечно, а приносила на кухню, разбивала, размешивала с солью. Бабушкины соседки удивлялись и не понимали меня. По вкусу желток напоминает такой же, когда варим яйцо вмешочек или яичницу с недожаренным желтком. А белок немного неприятен, но когда он с желтком смешивается, то получается вкусно. Сейчас, конечно, я такое не практикую.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
Leruch
[1.3K]
4 дня назад
Ну отвечу на этот вопрос как мужчина.Для мужского здоровья это необходимый продукт ,так как именно в сыром яйце содержится белок .А насчет заболевания ,тут уже ,как говорится ,"дело случая".Желток на вкус гораздо приятнее,нежели безвкусный белок .
в избранное
ссылка
отблагодарить
angella
[29.5K]
А почему д/мужского здоровья лучше именно сырой белок? Вареный теряет свойства, поэтому станОвится бесполезным?
— 4 дня назад
Leruch
[1.3K]
Здравствуйте.Как и все то ,что уже подверглось воздействию температуры .
— 4 дня назад
комментировать