Скоро начнется сезон заготовок.
тэги:
консервация
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
2 ответа:
старые выше
новые выше
по рейтингу
2
Татьяна1705
[248]
4 дня назад
Я живу в Забайкалье, в первую очередь, конечно, консервируем огурчики.Так как они имеют свойство перерастать,а переросший огурчик уже не такой вкусненький!Поэтому,как только огурчик достигает примерно 10-15 см в длину,собираем урожай,консервируем и ждём следующего.Консервировать начинаем ещё летом.За сезон собираем раз по пять-шесть урожай.Хотя крупные огурцы можно законсервировать,порезав их, но вкус уже будет не тот…Они не будут такими хрустящими,как цельные маленькие.Ещё обязательно при консервации добавляем смородиновый лист,он придаёт хруста и вкусовую нотку рассолу.Так что всем желаю вкусных домашних огурчиков на вашем столе!!!
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
alcom
[1.1K]
4 дня назад
Делаю заготовки по мере созревания: огурцы, помидоры, огурцы+ помидоры, у меня хороший рецепт(вкус болгарского консервирования), лечо, кетчуп. Далее пошла капуста квашеная, салат( капуста+морковь+болгарский перец). Делаю ассорти: огурцы+ помидоры+ цветная капуста+ кусочками белокачанная капуста, кружочками морковь, кабачки. Делаем закуски из баклажан, кабачков, болгарского перца.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить