Почему березовый сироп в России не так популярен, как в Канаде кленовый?

тэги:

березовый сироп,

кленовый сироп,

сравнение

категория:

еда и кулинария

ответить

комментировать

в избранное

бонус

2 ответа:

старые выше
новые выше
по рейтингу

2

Кориц­а
[239K]

4 дня назад

Прежде всего, кленовый сироп, изготовленный промышленным способом в Канаде — это практически национальная достопримечательност­ь, она имеет исторические корни, хотя в Канаде произрастают далеко не одни только кленовые деревья. Если бы в свое время некий предприимчивый российский купец занялся бы изготовлением березового сиропа, в состав которого также входит и сазхар для достижения необходимой консистенции лакомства, то, я уверена, и в далекой Канаде с удовольствием давно уже бы употребляли наш Березовый сироп. При нашем-то обилии берез!

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

2

sas14­20
[525]

4 дня назад

Скорее всего, березовый сироп не популярен, т.к. березовый сок содержит значительно меньше сахара, чем кленовый. Где-то читала, что для приготовления 1 литра кленового сиропа нужно около 50 литров кленового сока. Следовательно, березового сока надо еще больше.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить