тэги:
кулинария,
пиво,
рецепт,
соус
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
1 ответ:
старые выше
новые выше
по рейтингу
2
Maksim Vyrskii
[30.1K]
4 дня назад
1 рецепт.
по две ложки муки и масла, стакан бульона или воды, стакан темного пива, луковица корень петрушки, лавровый лист, 4 бутона гвоздики, соль, сахар, лимонный сок и молотый перец.
Пассеровать муку в растопленном масле для светло коричневого цвета, разбавить бульоном и помешивать. Нарезать мелко лук, корень петрушки и добавить в кастрюлю с соусом, всыпать специи и кипятить около 15 минут. Добавляем пиво и лимонный сок и провариваем.
2 рецепт.
Сметаны 4 ложки, соль, корица, сахар, 2 яичных желтка, сок лимона.
сливочного масла 2 ст. ложки, ложка муки, стакан бульона и пива (светлого),
Растопить в кастрюле масло, всыпать муку и прогреть. Добавить бульон и пиво, соль, корицу, сахар, сок лимона, прокипятить. Далее добавляем сметану и желтки, но не кипятим больше.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить