«Яйцо динозавра» — что за блюдо и как готовить?

тэги:

блюда из курицы,

рецепт,

яйцо динозавра

категория:

еда и кулинария

ответить

комментировать

в избранное

бонус

1 ответ:

старые выше
новые выше
по рейтингу

3

iri7k­a74
[113K]

4 дня назад

Блюдо под названием "Яйцо динозавра" можно приготовить разными способами.

Первый способ это : цыпленок в соленом тесте:

Второй способ это: курица с различными пряными травами в соленом тесте:

В любом варианте ингредиенты практически одинаковые.

Нужно подготовить цыпленка посолить,поперчить или натереть пряными травами.Приготовить соленое тесто.Раскатать тесто и завернуть курицу в него.Запечь в духовке.

Чтобы приготовить это блюдо понадобится:

• цыпленок или курица — 1 шт.
• соль (желательно крупного помола) — 1 стакан
• мука — 1,5 стакана
• яйцо — 2 шт.
• чеснок — 5 зубчиков
• петрушка и укроп — по пол пучка
• лавровый лист — 3 шт.
• тимьян, лучше свежий — 3 веточки
• розмарин, лучше свежий — 3 веточки
• растительное масло — 2 ст.л.
• черный молотый перец — 1 щепотка

Муку и соль перемешать. Добавить яйца.

Зубчиками чеснока,зеленью и травами начинить курицу.

Затем курицу нужно связать шпагатом, чтобы удобнее ее было заворачивать в тесто.

Курицу смазать растительным маслом и посыпать перцем и/или приправами.

Раскатать две лепешки теста.

На одну выложить курицу,вторую положить сверху.

Сформировать подобие огромного яйца.

В форму для запекания постелить бумагу для выпечки и положить курицу в тесте.

Запекать в духовке в течении 1,5 час. при t 200С.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить