Как избежать налипания фарша на руки при приготовлении котлет?

тэги:

налипание фарша,

приготовление котлет

категория:

еда и кулинария

ответить

комментировать

в избранное

бонус

3 ответа:

старые выше
новые выше
по рейтингу

2

iri7k­a74
[112K]

3 дня назад

Способы, чтобы фарш не прилипал к рукам, могут быть разными, все зависит от вас.Что вам больше по душе.

Можно:

• смачивать руки водой
• смазать руки растительным маслом
• брать ложкой фарш
• надеть одноразовые полиэтиленовые перчатки

Лично я всегда смачиваю руки водой.Просто я привыкла уже так готовить в течении многих лет.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

2

Dkflb­ckfdf
[8.7K]

4 дня назад

Я давно делаю котлеты без панировки именно из — за нежелания отмывать после фарша руки ) Просто беру фарш мокрой ложкой и на раскаленную сковородку.Без панировки котлетки получаются мягче.У меня они не разваливаются,ложкой же подровняла форму и все.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

1

Maksi­m Vyrsk­ii
[27.4K]

4 дня назад

Самый эффективный способ, чтобы избежать налипания фарша к рукам, это смочить перед тем, как будешь формировать котлеты, водой руки. Это облегчит задачу по двум направлениям: легче с фаршем будет работать и руки не будут сильно залепляны фаршей, будет достаточно просто сполоснуть их водой,и помыть с мылом (фарш жирный, не позволит отмыть руки только водой). Некоторые хозяйки при готовке котлет, смазывают руки растительным маслом, а потом уже формируют котлеты.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить