Много ли костей в горбуше?
Что из нее лучше всего приготовить?
Рецепты горбуша? Как приготовить вкусно горбушу?
тэги:
блюдо,
горбуша,
готовить,
еда,
рецепт,
рыба
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
3 ответа:
старые выше
новые выше
по рейтингу
2
Лёля Про
[11.2K]
5 дней назад
Костей в горбуше не много и если правильно разделать по хребту то вообще будет филе без костей.
С головы и хвоста шикарнейшая уха получается, а филе можно пожарить или запечь в духовке, можно перекрутить на фарш и сделать котлетки, а можно просто засолить.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
GalinaM87
[13.4K]
5 дней назад
Нет. В этой рыбе мало косточек и они крупные. Отделить филе от костей не очень сложно. Мне нравится рыбный супчик из горбуши. Кладу картофель, лук, рис, затем добавляю предварительно отваренную и отделенную от косточек рыбу. Вкусная горбуша получается и в фольге на пару. Каждый кусочек солю, кладу в фольгу с луком колечками и кусочком сливочного масла и заворачиваю. Затем все завернутые кусочки в пароварку. Такая рыба получается не сухой. Также можно с горбушей приготовить пирог, запечь её, но есть риск, что блюдо получится суховатым. Также можно эту рыбу засолить.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
0
Анастасия174174
[7]
5 дней назад
Нет костей не много, они крупные. Лучше по жарь или запеки. Солишь перчишь, и запекаешь.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить