тэги:
крем,
маскарпоне,
торт
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
1 ответ:
старые выше
новые выше
по рейтингу
2
valiana22
[21K]
4 дня назад
Я так поняла, что крем готовится из маскарпоне, а персики используются как начинка для торта?
Для приготовления крема продукты лучше брать холодными из холодильника.
Нужно взять сливки (250 мл)жирностью выше 35% и взбить вместе с сахаром (150 г)до загустения.
Маскарпоне (300 г) нужно выложить в миску и добавить сюда же взбитые сливки.
Всё тщательно перемешиваем и взбиваем до получения густой белой массы. Вот крем и готов, можно им промазывать коржи для торта.
Сначала на коржи нужно выложить консервированные персики, нарезанные на лепестки и сверху выложить белоснежный сладкий крем.
Сверху торт можно украсить любыми ягодами, яркой окраски.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить