Рыба скумбрия костлявая или нет?

Много ли костей в скумбрии?

Что из нее лучше всего приготовить?

Рецепты скумбрия? Как приготовить вкусно скумбрию?

тэги:

блюдо,

готовить,

еда,

рецепт,

рыба,

скумбрия

категория:

еда и кулинария

ответить

комментировать

в избранное

бонус

4 ответа:

старые выше
новые выше
по рейтингу

1

terli­4eno4­ka
[60K]

4 дня назад

Рыба скумбрия содержит в себе полезные вещества, столь необходимые нашему организму: макроэлементы, железо, фосфор, калий. Однако она является довольно жирной рыбой, поэтому ее стоит включать в свой рацион не чаще двух раз в неделю.

Несомненным достоинством этой рыбы является не только ее ценный состав, но и малое количество мелких костей.

Мне очень нравится запеченная в духовке скумбрия. Для этого необходимо очистить рыбу, натереть ее смесью приправ, посолить, поперчить. Сделать небольшие надрезы, куда вставить дольки лимона. Посыпать зеленью, полить небольшим количеством оливкового масла и отправить в духовку на 35 минут.

Приятного аппетита!

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

1

АНАТО­ЛИЙ ЮРЬЕВ­ИЧ
[5.7K]

5 дней назад

Скумбрия никогда не бывает костлявой.

Скумбрия очень жирная,поэтому она не подойдет тем ,у кого проблемы с пищеварением и печенью.То есть недиетическая.

Готовить из неё можно и уху.И пироги.И солить.И жарить.И запекать.Рыба универсальная.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

0

Galin­aM87
[13.4K]

4 дня назад

В этой рыбке нет мелких косточек. Её довольно просто отделить от хребта, где они практически все и останутся. Она очень вкусная, но жирная. Скумбрия полезная рыба, содержит хорошо усваиваемый белок, марганец, фтор, калий, цинк, другие минералы, витамины группы В, РР. Её можно солить, запекать в фольге или пакете для запекания. Со скумбрией можно приготовить очень вкусный пирог. Уху из такой рыбы не пробовала, но должно быть тоже вкусно. Так что практически идеальная рыба, костей мало, вкусная, полезная и довольно простая в приготовлении.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

0

Елена Поташ­кина
[840]

5 дней назад

У скумбрии нет мелких костей, только хребет. Готовить ее можно разнообразными способами, лично я люблю скумбрию запекать. Для этого практически ничего не требуется — размороженную скумбрию необходимо натереть солью и перцем по вкусу, во внутрь можно положить лук, нарезанный кольцами. Рыбу завернуть в фольгу, выложить на противень и отправить в духовку на 40 минут при температуре около 200 градусов. Вкус у такой рыбки изумительный!

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить