Какой есть рецепт маринада для лосося гриль?

Впереди майские праздники, все поедут на природу. Хочу поинтересоваться вашим мнением лучшего маринада для рыбки.

тэги:

лосось,

маринад,

рецепт

категория:

еда и кулинария

ответить

комментировать

в избранное

бонус

1 ответ:

старые выше
новые выше
по рейтингу

1

Assor­ti
[28.8K]

3 дня назад

Лично я делаю маринад для рыбы (обычно использую семгу или форель) из лимонного сока, оливкового масла, свежесмолотого кориандра и свежесмолотого черного перца. А маринадов вообще существует масса, тут на вкус и цвет товарищей нет..

Например:

1.Укроп, лимон и оливковое масло, черный перец.

2.Эстрагон, укроп,тархун, розмарин, шалфей, цедра лимона, оливковое масло.

3.Соевый соус, оливковое масло, мед, сушеный чеснок.

4.Сок апельсина с лаймом или лимоном, мед, кунжутное масло, имбирь, цедра лимона и апельсина, розовый и кайенский перец, немного измельченного чеснока.

Способ применения маринадов обычный, все ингредиенты смешиваются вместе и этой смесью обмазываются стейки рыбы. Под маринадом рыбу оставляют минут на 40 или на 1 час. Я оставляю рыбу обычно на ночь в холодильнике.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить