тэги:
варка,
пельмени
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
2 ответа:
старые выше
новые выше
по рейтингу
3
AH Elena
[4.2K]
4 дня назад
Если объяснять с точки зрения физики, то при нагревании мясо и лук внутри пельменей выделяют содержащийся в них воздух и углекислоту, а при кипячении — водяной пар. Газ распирает начинку, уменьшая ее плотность. И пельмень начинает всплывать на поверхность.
Если же варить суп с пельменями, то Вы , наверное, замечали: сначала пельмени тоже всплывают, а когда суп остывает, газы снова растворятся и пельмени тонут.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
0
Мега Детка
[82]
4 дня назад
просто сначала адаптируются, а потом начинают плыть)
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить