Рецепты окрошки с соком
тэги:
летние блюда,
окрошка,
рецепт,
сок,
супы,
холодные супы
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
3 ответа:
старые выше
новые выше
по рейтингу
2
vesta367
[60.6K]
4 дня назад
Однажды меня угощали окрошкой на березовом соке. Не могу сказать, что очень понравилось, но вполне съедобно.
Продукты все, как обычно, 2 — 3 вареных картофелины, 200 граммов колбасы или мяса, 3 вареных яйца, 1 — 2 свежих огурца, зеленый лук и укроп, соль, перец, 4 — 5 столовых ложек майонеза.
Все продукты нарезаем кусочками, добавляем соль, перец молотый черный, майонез, перемешиваем и заправляем березовым соком.
В советские времена продавался такой сок в трехлитровых банках. А сейчас только самим добывать.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
Цветик25
[1.1K]
4 дня назад
Можно. Очень редко используется. Я только два раза пробовала такую окрошку. Первый раз из покупного огуречного сока (раньше продавался в литровых стеклянных банках). И из свежевыжатого сока овощей: огурец, капустные листья, ботва свеклы, пучок зелени. Чтобы получить хотя бы литр такого сока, нужна огромная масса овощей. Сами понимаете, если покупать-невыгодно. Если только дачный урожай такой, что девать некуда. Все остальное в окрошке -обычные ингредиенты.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
dani999
[12.4K]
4 дня назад
Да окрошку можно заправить соком. Сок который подойдет для заправки окрошки это березовый сок. Чаще всего многие заправляют окрошку сывороткой она имеет относительную прозрачность и имеет кисленький вкус. Вот березовый сок близко по вкусу к сыворотке. И со всеми ингредиентами что в окрошке будет хорошо сочетаться.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить