Что такое дижонская горчица?

тэги:

горчи,

дижонская горчица,

что такое

категория:

еда и кулинария

ответить

комментировать

в избранное

бонус

3 ответа:

старые выше
новые выше
по рейтингу

1

облач­ко
[8.7K]

4 дня назад

Дижонская горчица производится путем перемалывания семен, а в некоторых вариантах, сохраняя целыми. Эта универсальная пряность, которую любят многие.

Начали производством такой горчицы заниматься во Франции, а именно в городе Дижона в Бургундии. Отсюда и появилась такое название у данной пряности.

Я сама не очень люблю горчицу, а вот на дижонскую подсела. Теперь она у меня всегда дома есть.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

1

iri7k­a74
[111K]

4 дня назад

Дижонская горчица,это традиционная горчица французского происхождения.

(Название горчица носит в честь города Дижона в Бургундии).

Как правило она отличается от обычной горчицы своим составом и вкусом.Она сладковата-кислая со смесью горчичных семян (сарепской и черной горчицы).

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

0

apoli­nari
[110]

4 дня назад

А на деле джигонскую горчицу очень трудно найти, чтобы она была хорошего качества и чтобы ее частицы хорошо раскусывались. После того, как попробовала настоящую, наша кажется не очень))

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить