Почему яйцо тонет в пресной воде, но плавает в соленой?

тэги:

яйцо

категория:

еда и кулинария

ответить

комментировать

в избранное

бонус

3 ответа:

старые выше
новые выше
по рейтингу

2

zamor­ochca
[9.4K]

4 дня назад

Вода в своём обычном состоянии, только внешне выглядит одинаково. Она может быть и соленой и сладкой и т.д. и от этого изменяется не только вкус, а также её плотность.

Плотность солёной воды имеет зависимость от количества промилле соли в ней а также от температуры, но в любом случае, плотность соленой воды выше, чем пресной. В результате чего, яйцо находится на поверхности воды.

температура пресной воды 20 градусов — плотность равна 998.2071 кг/м3

температура солёной воды 20 градусов и солёность 35 промилле — плотность равна 1024.8 кг/м3

p.s. Если взять к примеру Мертвое море, в нём солёность 300-350 промилле, плотность 1273.3 кг/м3, туристы проверяют, правда ли, что можно лежа в воде почитать журнал.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

1

Kochb­ok
[84.9K]

4 дня назад

Потому и не тонет яйцо в соленой воде и тонет в пресной, что соленая вода тяжелее пресной, если объяснять по простому. Кто купался в Мертвом море в Израиле или Иордании знает, что там можно лежать на спине и не тонуть в очень соленой воде этого удивительного на Земле озера. Чем соление вода тем объемный вес её больше, вот и выталкивает из себя и яйцо и тело человека, а в присной они бы пошли ко дну. В воде мертвого моря даже трудно с лежа на спине стать опять на ноги, но можно спокойно читать газету или книгу. Только делать это больше десяти-пятнадцати минут не рекомендуется по разным причинам. Можно и обгореть на солнце, особенно, если вы северянин и так-далее.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

0

Sigov­aLain
[166]

4 дня назад

Если порассуждать, в соленой воде не будет тонуть не только яйцо, но и любой другой предмет, который тонет в пресной. При условии, что плотность предмета меньше плотности соленой воды. К примеру, средняя по объему плотность куриного яйца — 1085 кг/м3., тогда как максимальная плотность соленой воды — 1197 кг/м3.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить