Из каких цветов можно делать варенье(см)?

Кроме известного варенья из розы, какие ещё цветы можно варить?

тэги:

варенье,

вкусное,

домашние заготовки,

купорка,

сладкое,

цветы

категория:

еда и кулинария

ответить

комментировать

в избранное

бонус

5 ответов:

старые выше
новые выше
по рейтингу

2

Фанфа­н тюльп­ан
[3.5K]

5 дней назад

На Западной Украине популярно варенье из лепестков роз. В той местности где жила моя семья варили из роз скорее не варенье, а джем, он был достаточно густой. Когда пекли рогалики со сливовым повидлом, добавляли на поллитровую баночку повидла полную столовую ложку джема из лепестков роз. При выпечке ароматы такие стояли, что можно было ум потерять. Какие же они вкусные! Словами не передать!

Меня как-то угостили вареньем из белой акации ( знакомая привезла из Болгарии). Волшебное варенье! Необыкновенное и очень красивое. Цветочки в сиропе) Мне вприпивку с кофе понравилось.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

1

voyti­ka
[305]

4 дня назад

В моем детстве мама варила варенье из одуванчиков. Собирали всей семьей. Получается очень красивого цвета, и очень ароматным. По вкусу напоминает мед. Собирают только распустившиеся цветочки. Главное не собирать вдоль автомобильных дорог, и железнодорожных путей, так как растения впитывают все вредные выбросы, и пользы от такого варенья не будет, и можно нанести вред своему организму.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

1

AH Elena
[3.7K]

5 дней назад

В моих краях из цветов, в основном, варят варенье из душистой чайной розы.

Но для этих целей также используют одуванчики (350 цветов, кг сахара, два лимона, вода); белые цветы акации и черной бузины.

Такие сладости называют не вареньем, а "медом", т.к. варенье процеживают после варки, выбрасывая цветочки.

Кстати, мед из бузины очень полезно принимать при кашле.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

1

Денис Мирны­й
[13.7K]

5 дней назад

Очень вкусное и полезное варенье можно варить из лепестков шиповника. Мы собирали лепестки в предгорьях Кавказа, в окружности города Тбилиси, а позже на побережье Черного моря. Очень полезно при простудных заболеваниях

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

1

Марин­а235
[7]

5 дней назад

очень вкусное варенье из сирени а так же, из фиалок

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить