Почему карбонат не пахнет мясом, а сухарики и чипсы да?

тэги:

запах,

карбонат,

сухарики,

чипсы

категория:

еда и кулинария

ответить

комментировать

в избранное

бонус

1 ответ:

старые выше
новые выше
по рейтингу

1

Ludit­te
[196]

2 дня назад

Для начала подумайте — а как пахнет мясо? Вспомните запах сваренного без приправ куска мяса — запах не очень приятный. Разумеется, производитель карбоната не заинтересован в таком запахе — поэтому маскирует его специями, что вполне приемлемо. А вот в сухариках и чипсах настоящему мясному запаху взяться неоткуда. Поэтому там логично применение искусственных ароматизаторов, запах которых у нас ассоциируется с вкусным мясом.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить