тэги:
рыба
категория:
семья и дом
ответить
комментировать
в избранное
бонус
1 ответ:
старые выше
новые выше
по рейтингу
1
Nelta
[1.4K]
2 дня назад
Желательно приобретать не замороженное, а просто охлажденное филе. Если такой возможности нет, то брать мороженное, но без толстого ледяного "панциря" — иначе получите скромный кусочек рыбки и большую чашку воды.
Обращать внимание на цвет — оттенки "ржавчины" говорят о том, что рыба неоднократно пережила разморозку. Если поверхность кажется заветренной, то скорее всего, были нарушения условий хранения.
Не стоит покупать филе пангасиуса, он же "морской язык". Причина? Посмотрите видео в каких условиях эту рыбку растят трудолюбивые и экономные вьетнамцы и китайцы. лишитесь аппетита надолго.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить