Что с маслом происходит? Почему оно портится?
тэги:
масло,
химическая,
химическая реакция,
химия,
хранение
категория:
наука и техника
ответить
комментировать
в избранное
бонус
3 ответа:
старые выше
новые выше
по рейтингу
2
Руслан Кипер
[20.1K]
4 дня назад
Минеральное масло содержит непредельные связи и третичные атомы углерода, которые с кислородом воздуха образуют гидропероксиды, которые затем разлагаются с образованием свободных радикалов, которые в свою очередь запускают процессы полимеризации масла (меняется густота и прозрачность), его закисления (образуются кислоты, которые действуют на стенки сосуда или прибора). Если в масле есть присадки, то они тормозят эти процессы.
В вопросе нет ничего про ПЦР, но дальше просят пояснений. Скорее всего примесь пероксидов и продуктов их распада вызвала разрушение ДНК или ДНК-полимеразы. Само масло также может содержать присадки способные разрушать ДНК при нагреве. Поэтому перед использованием стоит проверить, подходит оно для данного использования или нет.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
Юрий Радионов
[90.8K]
1 неделю назад
Да ничего не происходит с минеральным маслом при хранении.Самое страшное что может быть, так это когда более тяжелые присадки к минеральному маслу выпадут в осадок. Или второй возможный вариант, это когда минеральное масло от длительного хранения загустеет. Больше ничего с ним произойти не может.
в избранное
ссылка
отблагодарить
annamadlen69
[14.5K]
Да вот в том то и дело, что произошло. Масло стало ингибировать ПЦР, не можем понять почему.
— 1 неделю назад
Юрий Радионов
[90.8K]
Ингибирование, а по простому защита металла от коррозии, происходит за счет добавления в масло специальных ингибирующих присадок. Которые как раз и могли выпасть в осадок при длительном хранении или наоборот, подняться на поверхность масла. И что вам не нравится в том, что масло у вас стало ингибировать. Это только продляет работоспособность двигателя внутреннего сгорания.
Если же это трансформаторное масло, то там процесс ингибирования масла заключается в том, что трансформаторное масло не смешивается с водой и выталкивает воду.
— 1 неделю назад
annamadlen69
[14.5K]
Масло используется для полимеразной цепной реакции для определения генов. Поэтому и пытаемся понять, что пошло не так.
— 1 неделю назад
Юрий Радионов
[90.8K]
Так так нужно было сразу и написать. А то я тут к вам с автомобильными и электротехническими маслами лезу. Извините.
— 1 неделю назад
комментировать
0
Rafail
[106K]
1 неделю назад
annamadlen69. Если Вы занимаетесь какими-то биохимическими анализами (сужу об этом из-за упоминания слова "генов"), то должны быть достаточно грамотным химиком, и понимать, что под названием "минеральное масло" могут быть сотни различных продуктов, различающихся по происхождению, составу, температурам кипения, вязкостью и т.п. Поэтому нужно указывать, что за масло, хотя бы марку и его предназначение. А ещё. Вы пишете "Масло стало ингибировать ПЦР", не потрудившись объяснить, что такое ПЦР? Ведь на БВ вряд ли сидят биохимики, которым с полуслова всё понятно.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить