тэги:
духовка газовой плиты,
еда,
плита
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
5 ответов:
старые выше
новые выше
по рейтингу
2
Merian
[68.1K]
6 дней назад
К сожалению, часто бывает в газовых духовках, что низ горит, а верх не пропекается. Это происходит потому, что неравномерно распределяется жар в духовке.
Пробовала это исправить, на низ духовки клала железный лист с песком, чтобы низ не горел, но тогда начинается путаница с температурой в печи, так как ее приходится прибавить, чтобы верх пропекался, но потом мне все надоело и я купила электрическую духовку, в которой все отлично и равномерно печется.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
2
Lizka2000
[111]
6 дней назад
Здравствуйте!)
1 вариант. На дно духовки клала большой кирпич (настоящий, кирпичного цвета.
2 вариант. Вместо кирпича ставила лоток с водой.
Нравился мне больше второй вариант. Нагревание было более равномерное, верх пирога не так пересыхал из-за высокой влажности в духовке.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
2
ВладимирЪ
[68.4K]
6 дней назад
Потому что нужно использовать камни для пиццы. Хотя бы самодельные из обрезков толстой половой плитки. Итальянские духовки такими комплектуются с завода. И нужно использовать более толстостенную посуду для равномерного прогрева.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
Евгений корссс
[651]
6 дней назад
в духовке верхнии тэны не работают и потому верх сырой
в избранное
ссылка
отблагодарить
Денис Мирный
[12.7K]
Верхние и боковые горелки есть только в крематории
— 6 дней назад
комментировать
0
Гурустарр
[36.2K]
6 дней назад
Посмотри, в низу духовки, там где горелка, должны быть боковые продухи открывающиеся вверху. По ним жар должен подниматься вверх для равномерного пропекания. Если их нет, плиту можно выбрасывать — ничего путного из нее не получится.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить