Можно ли яблоки фаршировать мясом и запекать ? Есть ли рецепты такого блюда. И совместимо ли яблоко с мясом ? И каким именно лучше мясом ?
тэги:
закуски,
запеченные яблоки,
мясные блюда,
мясо,
рецепт,
фаршированные яблоки
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
3 ответа:
старые выше
новые выше
по рейтингу
1
AH Elena
[1.6K]
2 дня назад
А почему бы и нет? Только яблоки надо брать с кислинкой и средних размеров.
Подготовить яблоки: срезать верхушку и выбрать середину, оставляя толщину стенок 0,5-1 см. Подготовленные яблоки сбрызнуть лимонным соком.
Куриный фарш (как для меня, он более нежный и диетический) смешать с жареным луком, мелко нарезанной мякотью яблок. Посолить, поперчить.
Яблоки наполнить начинкой. На каждое положить кусочек сливочного масла и накрыть срезанными яблочными верхушками.
Запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 25 минут. Периодически поливая образовавшимся соусом.
P.S. в фарш можно добавить тертый твердый сыр, чернослив или орехи. Но это по вкусу.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
Hello my day
[201]
2 дня назад
Думаю что можно. Мы же запекаемой курицу(утку) с яблоками. Можно сделать наоборот. Почистить яблоки (срезать верхушку и выбрать средину). Приготовить начинку: лук, чеснок, морковь нашинковать, немного обжарить на сливочном масле. К овощам куриное мясо кубиками, специи, соль. Довести до готовности. Наполняем яблоки начинкой и запекаемой в духовке 190 градусов 20-25 мин. За 5 мин до готовности посыпать сыром и под гриль. Приятного аппетита.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
0
YanaYaYA
[968]
1 день назад
я обычно сладкие готовлю в мультиварке на выпечке, почему то получаются лучше чем в духовке, сочнее и кожица не лопается, у меня Редмонд 26. а вообще если утку яблоками фаршируют, то почему бы наоборот мясом не нафаршировать яблоко)
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить