тэги:
готовка,
гречка,
еда
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
4 ответа:
старые выше
новые выше
по рейтингу
1
Alinara
[204K]
2 дня назад
Я сначала перебираю гречку, убираю некачественные зёрна, а затем хорошенько промываю её на мелком сите.
Затем выкладываю в глубокую кастрюлю и заливаю холодной водой из расчёта одна часть гречки и две части воды( стакан гречки-два стакана воды).
Немного подсаливаю воду, на большом огне довожу до кипения, затем убираю огонь до маленького и варю под крышкой 14-15 минут.
Потом держу в этой же кастрюле под крышкой до остывания.
Как правило, получается рассыпчатая гречка для гарнира к мясу и другим блюдам.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
tan369
[15.3K]
16 часов назад
Гречку я готовлю с вечера и в термосе. В начале её перебираю, затем промываю в проточной воде, даю воде стечь и высыпаю в термос. Заливаю кипятком в соотношении 1:2 (1 часть крупы и 2 части воды), солю, закрываю термос и оставляю до утра. Утром каша гречневая готова и не надо греть, добавляйте молоко или масло и кушайте на здоровье.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
0
Andrita
[464]
1 день назад
Мою, заливаю водой, лучше горячей, пол-чайной ложки соли на стакан крупы.После закипания через 5 минут выключаю и накрываю полотенцем в четыре сложения, минут через 15 все готово.Ценность злаков остается в крупе.Если на ночь просто залить горячей водой, то утром можно уже есть, варить не надо, время можно сэкономить)
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
0
Merij
[1.2K]
2 дня назад
Я, конечно, не заядлый кулинар, но выбираю самый простой метод: промываю хорошенько гречку, все это в кастрюлю с водой, ставлю на огонь и жду минут 15-20, в зависимости от того, сколько времени в запасе и медленный ли огонь. Специй никаких, в том числе, и соль, не добавляю. Еще никто не жаловался.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить