Как делать суши без нори?

тэги:

делать,

как приготовить,

суши,

япония

категория:

еда и кулинария

ответить

комментировать

в избранное

бонус

4 ответа:

старые выше
новые выше
по рейтингу

1

Povar­1990
[3.6K]

22 часа назад

Все ответы которые вы дали ранее неверны, так как для приготовления суши нори не нужны, так как суши делаются сжав комочек риса и кидаем на неё кусок лосося или другой рыбы.

То что вам рекомендуют остальные — это роллы, только либо сладкие либо непонятные аналоги закусок.

Если же вы желаете приготовить роллы с начинкой без нори, то вам нужна хорошая сноровка и рис. Все делается так же как и при накладывании риса на нори, но рис уже выкладываете на циновку, так же делаете премоугольник 15 на 5 и выкладываете в центр начинку, далее циновку сворачиваем и сильно тянем, сыр желательно сливочный чтоб хорошо схватилось все.

Я так делаю обычно для друзей кто не любит нори, но дополнительно я обкатываю в кляре и сухарях и обжариваю во фритюре, получается супер!

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

1

Maste­r-Mar­garit­a
[31.7K]

1 день назад

Без нори это уже не суши.

По крайней мере, к японскому блюду уже отношения иметь не будет.

Это так называемые русские суши будут.

Мне даже встречался вариант, когда использовали лаваш, туда клали пюре (даже не рис),

а вместо рыбы сосиски, все это сворачивали, ставили в холодильник, а потом обмазывали майонезом, смешанным с сухой или мелко порубленной зеленью и "придавали" блюду вид суши.

Можно еще заменить тонким омлетом с сухой ламинарией, тогда можно оставить и рис и рыбу в суши.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

0

Вальд­шнеп
[1.6K]

3 дня назад

Можно и без нори) Используйте обычную лепёшку, которую в магазинах продают.

Так можно тортильи делать и с курицей, и с рыбой, и с ветчиной.я их очень люблю. Можно использовать для их изготовления салат, помидоры, употреблять в холодном виде с соевым соусом. Рис не нужен.

Но это роллы будут, а вот сами суши часто без нори делают.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

0

Зинаи­дка
[4.4K]

3 дня назад

Суши и так без нори делаются — комок риса, а сверху кладется рыба.

Роллы в основном с нори, но и без нее прекрасно делают, например, в омлете или также скатывают просто рис в рулетики с начинкой внутри, но это приловчиться надо.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить