Какие 5 марок российской ряженки попали в «черный список» Росконтроля? И почему?
тэги:
марки,
молочные,
молочные продукты,
росконтроль,
ряженка,
черный список
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
1 ответ:
старые выше
новые выше
по рейтингу
1
gr0m0va
[11.4K]
3 дня назад
Это следует знать всем! В результате недавно проведенной экспертизы Росконтроля, который тщательно проверил 7 образцов ряженки разных производителей, специалисты с уверенностью заявили, что, к сожалению, ни один из проверенных ими кисломолочных продуктов они не могут рекомендовать к употреблению. А 5 из них вообще оказались в итоге в "чёрном списке".
Вот список самых популярных на российском рынке марок ряженки, которые были отобраны для этой проверки:
«Каждый день»
«Простоквашино»
«Савушкин»
**«Ростагроэкспорт»**
«Лакомо»
«Домик в деревне»
«Авида»
Как ни странно, абсолютно вся эта продукция вызвала нарекания экспертов: были замечены мучнистость во вкусе (что говорит о том, что был добавлен крахмал), а также тот факт, что кисломолочный напиток не имеет даже характерного запаха ряженки.
Но с другой стороны, радует то, что ни в одном из вышеперечисленных образцов ряженки эксперты не обнаружили патогенных микроорганизмов, например, таких как плесень, сальмонеллы или листерии. Но, несмотря на это, оказалось, что ряженка данных марок почти не содержит полезный пребиотик лактулозу, который образуется в ряженке в процессе правильного приготовления и должен присутствовать в ней в довольно большом объеме. Ведь лактулоза стимулирует развитие в желудочно-кишечном тракте полезной микрофлоры, а употребляя ряженку этих марок потребитель ее недополучает, к сожалению.
В итоге 2 марки ряженки «Ростагроэкспорт»** и **«Простоквашино» выглядели относительно благополучно на фоне других брендов выглядят, но к ним также были предъявлены претензии, из-за которых они оказались в списке товаров с замечаниями. Ну а другие проверенные образцы ряженки отправились в «черный список». Вот так вот!
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить