тэги:
булгор,
булгур,
булгур как готовить,
бургель,
гургур,
плигури
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
2 ответа:
старые выше
новые выше
по рейтингу
2
Zmeika8899
[2.4K]
3 дня назад
Булгур — зерна пшеницы, собранные в период молочной зрелости. Пшенице, по технологии булгура, не дают созреть основательно, в период, когда зерно достигает так называемой молочной спелости, его собирают, просеивают, фасуют и отправляют к потребителю. Как пищевой продукт, бургур, появился сравнительно недавно. Готовят, в основном, кашу. Содержит много клетчатки, витаминов группы Б,Е, рекомендован в пищу при избыточном весе и ожирении. Диетологи пользу булгура сравнивают с пользой гречки, то есть высоко равноценные пищевые продукты. Из недостатков — могут возникнуть проблемы с желудком и метеоризм.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
LadyA
[451]
1 день назад
Булгур — это крупа пшеницы. В состав булгура входят витамины группы В, Е, К, а также минералы: калий, кальций, фосфор, магний, железо, медь и много других полезных веществ. Из-за своего богатого состава булгур обладает такими полезными свойствами:
- очищает организм от шлаков и токсинов
- способствует похудению
- улучает работу желудочно-кишечного тракта
- улучшает работу нервной системы
- отвечает за красоту кожи и волос
- воздействует на работу головного мозга, тем самым улучшает память и концентрацию внимания
- улучшает внешний вид
- нормализует микрофлору кишечника
- насыщает энергией
О полезных свойствах можно говорить долго, но есть и вредные свойства:
- в этой крупе содержится глютен — это белок и он не полезен, как многие кто не знает могли подумать. У не которых людей на него моет быть аллергия, тогда не следую употреблять булгур. Глютен есть во многих продуктах
- из-за калорийности ни стоит увлекаться, чтобы не набрать лишнего веса
Итог такой пользы больше, чем вреда и все хорошее в меру.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить