Сколько нужно сосисок на 1 кг теста для приготовления «сосисок в тесте»?

тэги:

выпечка,

еда,

пирожки,

приготовление,

сосиски,

тесто

категория:

еда и кулинария

ответить

комментировать

в избранное

бонус

4 ответа:

старые выше
новые выше
по рейтингу

1

Elena­pod
[13.8K]

3 дня назад

Обычно из одного килограмма теста для "сосисок в тесте" я делаю 20 — 25 "колобков". Одна стандартная сосиска весит 50 грамм, поэтому на мой килограмм теста нужно 20 — 25 сосисок, то есть от килограмма до 1 килограмм 250 грамм сосисок. Но вес можно взять и сосиски "малыши", они обычно идут по 20 грамм одна сосиска. И тогда и теста делаю 40 колобков, больше уже не целесообразно. В итоге для приготовления "сосисок в тесте" маленького размера уйдет 800 грамм сосисок. По цене у нас и те и другие сосиски стоят примерно одинаково. Получается выгоднее купить маленькие сосиски. Но мне кажется, что "сосиска в тесте" стандартного размера вкуснее.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

1

Фанфа­н тюльп­ан
[3K]

3 дня назад

В соответствии с ГОСТом вес теста не должен превышать вес сосиски. Стандартно вес молочной сосиски приблизительно граммов 50. Теста уходит столько же. Таким образом из одного кг теста получится двадцать сосисочных пирожков. А так, ваша рука- хозяйка) зависит от предпочтений ваших и ваших близких. Мой сын, когда был маленький, любил, чтобы теста было очень много, а сосиски мало. Даже просил иногда, чтобы не целую сосиску заворачивать, а половинку.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

1

LediU­ps
[4.3K]

3 дня назад

Смотря какие сосиски, я большие разрезаю пополам или вдоль или поперек. Чем меньше сосиски в тесте, тем прикольнее. а если вы внутрь положите еще тоненький кусочек сыра, то будет просто супер! За счет сыра и деления сосисок мне хватает 10 штук.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

0

СоваС­ипуха
[288]

3 дня назад

Вообще — смотря как заворачивать. А так, то примерно 16 сосисок, может чуть больше.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить