Если обжаривать сосиски над мангалом на шампурах, то одни сорта сохраняют целостность своей формы, а другие обязательно лопаются и порой даже падают на угли. Почему так происходит? Какие сорта лучше держат форму?
тэги:
кирпичи,
мангал,
обжаривать,
сосиска,
угли,
шампур
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
1 ответ:
старые выше
новые выше
по рейтингу
0
Cukl
[2.5K]
3 дня назад
Зависет от состава если в неё добавляли влагоудердивающее вво — вероятность что лопнет больше. Чаще лопаются сосиськи в натуральной оболочке, в искусственной более стойкие в этом плане. Можно проткнуть сосиску в нескольких местах — это уменьшит вероятность лопанья
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить