Ведь понятно же что это не полезно. А если делаешь замечание, то ещё и обижаются. Но ведь хочешь как лучше.
тэги:
еда,
пища,
пищевые добавки
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
10 ответов:
старые выше
новые выше
по рейтингу
6
Natalya2017
[18.4K]
2 дня назад
С моей точки зрения, потому что уже привыкли и ничего не хотят менять и поэтому Ваше замечание, если можно так выразиться, воспринимается в "штыки". Да и продукты натуральные им кажутся пресными, а возможно просто нет достаточных средств, чтоб купить что-то без добавок, а самому приготовить нет сил или времени.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
3
rodleoil2
[169K]
3 дня назад
Что касается усилителей вкуса, так же как и пищевых добавок, часть из них не является вредной, а что касается пользы — она может быть такой же, как и у прочих продуктов питания.
Нужны примеры?
Глутамат натрия, самый распространенный усилитель вкуса, в дозах, принимаемых с пищей, не оказывает вредного влияния на организм в течение всей жизни. Результаты отрицательного воздействия были обнаружены только после поедания 20% от общей массы пищи в течение полугода (интересно, поедая по стакану сахара ежедневно мы бы, вообще, прожили полгода).
Приведу некоторые ины примеры "ешек", против которых вы так активно выступаете.
E141 — хлорофил (присутствует в любой зелени)
Е296 — Яблочная кислота
Е300 — аскорбиновая к-та
E440 — пектин, присутствует во многих плодах (апельсин, яблоко и т.д.)
E553b — тальк, нейтрален.
Е901 — пчелиный воск
E948 — кислород
E1503 — касторовое масло
и т.д.
Наконец, стоит сказать, что использование части добавок запрещено, как вредных, а части — не разрешено, по той же причине.
Когда человек говорит — не берите это — там пищевые добавки, он не советует, как правило, продукт, избавленный от них. Получается, что лучше умереть с голода или купить самопальный продукт, не боясь отравиться, только бы не есть какие-то компоненты пищевого изделия, которые, теоретически, может оказать вред.
Так в чем смысл советов?
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
3
koder1988
[32.9K]
3 дня назад
Сейчас у нас производят продукты из того сырья что подешевле. А производители производят сырье для продуктов из дешевой сырьевой базы. А иногда и просто из некачественный веществ и заменителей и химически созданных соединений которые заменяют все что угодно. Сейчас, в наше время, научились заменять химическими веществами почти все продукты. Они похожи по вкусу и запаху, по составу вкусовому то же ничем не отличишь от настоящего. Но есть большее отличие, что натуральные продукты польщу приносят а не вред. Так вот как и с ешками. Лучше всего пойти на рынок или поехать в пригород и купить необходимые вам продукты питания. Или что вы там хотите купить. Домашнее не всегда полезно, но то же нужно проверять у кого что покупаете. Но все равно там меньше химии чем то что продается в супермаркетах. Да и мы уже на половину из химии состоим и наш организм принимает это все нормально.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
3
Сер11
[16.7K]
3 дня назад
У многих нет достатка на более натуральную еду. Да и химия сейчас присутствует везде. Даже в элементарном молоке и то, антибиотики. Простой хлеб теперь стал как таблица Менделеева. Поэтому многие не обращают внимание на консерванты уже.
Кто пытается брать что-то натуральное, то выбрасывает деньги на ветер и попадается на удочку маркетологов, которые обычные товары продают под видом фермерских.
Теперь это повседневность.
в избранное
ссылка
отблагодарить
kiminka1
[3.6K]
С достатком согласна, домашняя еда дороже. Но молоко например можно купить у проверенной бабуле, а хлеб испечь самой на закваске без дрожжей. И оно вкуснее насколько. Как заходишь в магазин то не знаешь чего хочешь, все такое стрёмное.
— 3 дня назад
Сер11
[16.7K]
В городе сложно найти бабулю с коровой) Лет 5 назад был случай — бабушка в деревне торговала молоком и мясом. Многие брали у нее. Пока один раз не попалось мясо с печатью из магазина (не заметила она и не стерла). Теперь я стал более скептически относиться к подобным покупкам.
В Люберцах есть молокозавод. Там по утрам закупаются и оптовики и кто в розницу торгует. В итоге везут товар в Москву и продают под видом фермерского. В общем товар получается один, а ценники и маркетинговые ходы у всех разные).
В общем если хочешь хорошо, то вырасти сам)
— 3 дня назад
Фанфан тюльпан
[3K]
И те, у кого есть достаток, рубают химию будь здоров! У меня есть приятели с хорошим достатком. Так они для детей закупают в Ашане всякие йогурты-сырки химические, хлопья-шарики, мармеладки и всякую-разную неполезность. Постоянно.
— 3 дня назад
комментировать
1
irine
[90.1K]
3 дня назад
Для тех, кто живет в сельской местности всё проще: молоко, сливки, яйца, мясопродукты всегда можно приобрести у фермера.
Мне повезло -наш сосед очень хороший фермер! К нему даже экскурсии приезжают раз в месяц.
Мы живем у моря, а потому с рыбой (самой свежей!) тоже проблем нет.
Овощи (кроме бахчёвых — у нас вода солёная и они невкусные) мы выращиваем сами.
Но, простите, хлеб печь я не буду! И ветчину делать тоже.
И кукурузные шарики мы все любим.
Думаю, оттого, что мы употребляем некоторое(именно некоторое!) количество продуктов, считающихся вредными, мы не умрём: того количества вредностей, которое начнет оказывать на организм губительное действие, нам не съесть и за две жизни.
Тут уже писали про "страшный и ужасный" глутамат натрия: попробуйте съесть его в количестве 20% от всей пищи!
Когда я еще ходила в школу, у моей мамы была знакомая, которая страшно боялась всех этих кодированных добавок в продуктах. Даже тех, которыми обозначали кукурузный крахмал, желатин или яичный желток, зато эта же дама с легкостью употребляла в пищу эти продукты, купленные отдельно.
Самое смешное, но много людей до сих пор верит написанному и считает, если на упаковке не указаны "вредности", то там их и нет.Они не понимают, что указанные (страхом кодированные) аскорбиновая, лимонная кислота,желатин (пектин), желток и даже что-то вредное — на самом деле вредное лишь в огромных дозах .Но что, скажите, не вредно, если им злоупотреблять?
Одно дело -разумность и разборчивость и другое- страхи и фобии, зачастую абсолютно глупые.
Я представляю, если меня станут пугать картофельной мукой или пектином в составе мармелада, маршмеллоу или пастилы — моих любимых лакомств.
Да пусть пугают: я не ем это килограммами и тоннами, а три-четыре конфеты мне никак не повредят!
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
эск
[21.6K]
3 дня назад
По ряду причин.
p.s. а лезть к людям с советами — да хрен бы с ними. Я тоже ужасаюсь, глядя, как и сколько жрут люди. Но — ужасаюсь Кто я такой, чтобы кого-то учить? Спросят —
скажу. Но не спросят. Пусть их…
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
ЯАлечка
[21K]
2 дня назад
Про Ешек: потому что в наше время очень сложно найти готовые продукты без Ешек. Под Ешками скрываются консерванты, стабилизаторы, загустители и др., без которых товар не будет долго храниться. Кроме того под Ешками скрывается не только опсные химические соединения, Ешки могут быть безвредными а могут быть даже полезными, например безвредными считаются:
Полезные Ешки это:
По поводу усилителей вкуса это уже пищевая зависимость (ИМХО), людям просто сложно отказаться от продуктов имеющих более яркий выраженный вкус.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
трифоня
[1.4K]
3 дня назад
Потому сейчас практически вся пища с этими добавками. Очень долго придётся искать продукты натуральные и без этих добавок. Вот и едим что есть. Раньше все продукты были натуральные, а сейчас все наоборот.
в избранное
ссылка
отблагодарить
kiminka1
[3.6K]
Да я согласна что вся пища с добавками, но можно как-то выходить с положения. Даже в больших городах. Сама по себе знаю. Были бы деньги и время.
— 3 дня назад
комментировать
0
Дей
[133K]
3 дня назад
Едят, потому что это вкусно. О пользе в тот момент мало кто думает. Вообще, живое существо так устроено, что когда ему приятно, о последствиях как-то не думается — иначе не было бы столько абортов, например. Да и где сейчас взять пищу без добавок? Усилители, ароматизаторы, консерванты. Особенно меня убивают наповал хлеб с консервантами и булки с ароматизатором масла.
А указывать людям, что они едят что-то вредное не стоит. Во-первых, они и сами это знают. А во-вторых, навязанное добро — зло. В большинстве случаев. Никто не оценит.
в избранное
ссылка
отблагодарить
kiminka1
[3.6K]
Ну не знаю как оно можно быть вкусно, когда такое ощущение что наелся салитры. А как можно родным не говорить что данный продукт может навредить? Это выше моих сил.
— 3 дня назад
комментировать
0
Корица
[233K]
3 дня назад
Люди просто не обращают на это внимания. Не все читают то, что написано на коробочках. Или же, это единственная возможная пища. Например, человек живет в общежитии и ему просто лень готовить, условия не очень хорошие.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить