Из чего состоит торт «Богатый Еврей» (фото его)?

тэги:

богатый еврей,

из чего состоит,

рецепт,

торт,

фото

категория:

еда и кулинария

ответить

комментировать

в избранное

бонус

1 ответ:

старые выше
новые выше
по рейтингу

1

iri7k­a74
[109K]

3 дня назад

Торт "Мудрый еврей" или "Бедный еврей", в некоторых вариациях имеет название "Старый еврей" и "Богатый еврей".

В любом случае, это вариации классического домашнего бисквитного торта, состоящего из трех видов бисквитных коржей с разными наполнителями.

Для приготовления этого торта понадобятся следующие ингредиенты:

Коржи состоят из:

• 6 яиц яйца 6 шт.
• 250 г.сахара
• 1 ст.л. ванильного сахара
• 225 г. пшеничной муки
• 50 грамм грецких орехов (один корж)
• 70 грамм кураги (второй корж)
• 30 грамм мака (третий корж)

Крем состоит из:

• 400 г. вареной сгущенки
• 200 г. сливочного масла
• 300 г. сметаны 30%
• 200 мл. простого сахарного сиропа для пропитки коржей (вода +сахар пополам)

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить