Какую реакцию — щелочную или кислую дает овсянка?

PH овсянки какой?

Какая реакция — щелочная или кислая?

тэги:

овсянка,

реакция

категория:

наука и техника

ответить

комментировать

в избранное

бонус

1 ответ:

старые выше
новые выше
по рейтингу

2

Maste­r-Mar­garit­a
[28.1K]

6 дней назад

Овсянка является кислотным продуктом.

У овса (цельное зерно) показатель 8,98 по PH.

У овсянки, следовательно, значение тоже будет близким к 9.

А вот ростки овсянки, как и любой зелени уже будут щелочными (так как появляется хлорофилл, а весь хлорофилл дает щелочную реакцию).

В общем, если овсянку есть с молоком и сахаром, то кислотность возрастет в разы.

Если есть с зелеными салатами, то, напротив, упадет.

в избранное

ссылка

отблагодарить

il63
[112K]

рН 8,98 — это довольно сильно щелочная среда! Более щелочная, чем у раствора питьевой соды. Внутрь такой продукт я бы употреблять не стал. Так что что-то в ответе не сходится.
— 5 дней назад

комментировать