тэги:
добавка,
е555,
ешки
категория:
здоровье и медицина
ответить
комментировать
в избранное
бонус
1 ответ:
старые выше
новые выше
по рейтингу
2
Птица незванная
[11.2K]
2 дня назад
Е555 -это алюмосиликат Калия. В качестве пищевой добавки используется как эмульгатор. Если кто-то забыл химию, то эмульгатор-это вещество, которое позволяет из двух между собой несмешивающихся жидкостей создать эмульсию. Т.е. по сути в продуктах он используется для более равномерного распределение ингредиентов, из которых состоит продукт.
В чем вред таких добавок?
Это вещество несъедобное. Как если б вы зачем-то ели глину в небольших количествах. Скажем, что курам это полезно. У них пищеварение от проглатывания камушков только улучшается.
Но у человека вряд ли. По сути выходит, что многие добавки(как и эта) такие вещества, которые мы б в природе есть не стали. Отсюда и идут сомнения, что это безвредно.
Еще эту добавку не употребляют настолько долго и постоянно, чтоб стали видны дальние последствия. Хотя многие поговаривают, что соединения алюминия, если это постоянный продукт в пище, к старости приводят к более частым случаям Альцгеймера. Да и печень с почками непонятно как с ним сладит за долгие годы. Лет через 20 будет уже достоверная статистика вреда. А пока считается безвредной такая добавка.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить