тэги:
блюдо,
кимпаб
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
2 ответа:
старые выше
новые выше
по рейтингу
1
Еми
[567]
4 дня назад
дословно ким- морская капуста
паб- еда
с корейского языка
это блюдо, схожее с суши.
это роллы из обжаренных листьев морской капусты т.е. кима (листьев нори)
риса
ну и начинка (морепродукты, овощи, яичный рулетик, маринованная редька, может плавленный сырсметана)
можно есть обмакивая в соевый соус
очень вкусные такие роллы.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
0
samocha
[3.9K]
4 дня назад
Кимпаб или Кимпап это популярная корейская еда, очень похожая на суши.
И пришли они в Корею из Японии, но корейский вариант имеет свои национальные особенности .
К тому же кимпаб полезней суши, так как использует много сырых овощей и позволяет готовить его не только из белого, но и из коричневого риса.
В переводе с корейского "ким" — это лист морской капусты, "паб" — это рис.
Отсюда и название этой закуски — кимпаб. Она быстро приобрела популярность, став фастфудом в динамичной современной Корее.
И действительно нет ничего приятнее, чем быстро перекусить омлетиком с ветчиной, крабовыми палочками с квашеными овощами, завернутыми в лист из морской капусты (Нори), вместе с приготовленным на пару рисом.
Всё это обмакиваем в соевый соус с семенами кунжута.
М-м-м, это очень вкусно!
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить