Какой кулич вы предпочитаете — с пряностями или без?

Пряности имеются в виду — кардамон, мускатный орех, гвоздика, бадьян.

тэги:

кулич,

пасха,

пряности

категория:

еда и кулинария

ответить

комментировать

в избранное

бонус

3 ответа:

старые выше
новые выше
по рейтингу

1

Assor­ti
[27.6K]

4 дня назад

Я предпочитаю куличи печь без пряностей.. Целый год жду Пасху, для того чтобы насладиться запахом куличей. Из теста на куличи я больше не пеку ничего, а такого обалденного аромата сдобы больше нет ни у одного теста. Помню его ещё с детства, когда в подъезде, перед Пасхой, голову кружило от этого запаха, который шел почти из каждой квартиры.

Вот поэтому я и не кладу в тесто ни кардамон, ни мускатный орех, ни чего то другого. Наслаждаюсь только чистым запахом настоящей пасхальной сдобы. Добавляю в тесто только изюм.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

1

Кориц­а
[233K]

4 дня назад

С пряностями. Мне все равно, с какими, лишь бы вкусно. Я также люблю с изюмчиком и с сахарной газурью, ведь тесто для приготовления кулича достаточно пресное. Я люблю сладкую выпечку. Я не слишком религиозный человек, поэтому специально кулич не выпекаю. Могу прикупить.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

1

mrcor­sac
[1.1K]

4 дня назад

Ни разу не пробовала с пряностями. У нас все готовили по классическому рецепту, добавляя в тесто только сахар, немного изюма и ваниль. Теперь стало интересно попробовать с добавками. Классика — это хорошо, но и новое пробовать тоже нужно.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить