тэги:
антиокислители,
добавки е,
е310,
пищевая химия,
пищевые добавки,
продукты питания
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
1 ответ:
старые выше
новые выше
по рейтингу
2
Master-Margarita
[26.4K]
4 дня назад
Е310 это пищевая добавка пропилгаллат.
Синтезируется в лабораториях искусственным путем.
Считается, что сия добавка имеет антиоксидантные свойства.
Пока никаких особо вредных сторон у сей добавки не выявлено.
Добавка используется для стабилизации растительных масел в продукции.
В растительные масла Е310 добавляется в количестве до 0,21%,
а для эфирных масел — доза до 0,1%.
Использование: майонезы, жиры, соусы, супы, еда быстрого приготовления, жевательные резинки.
Хотя добавка в целом безвредна она запрещена в использовании для детского питания.
Данных о наносимом ей вреде человеческому организму нет,
но также и пользы она особой не приносит.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить