тэги:
книги по кулинарии,
кулинария
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
2 ответа:
старые выше
новые выше
по рейтингу
2
ПК26
[116]
5 дней назад
если приспичит, я заглядываю в книгу на своей полке.
Дело в том, что я мужчина и готовлю редко, но…. каждый раз, если я брался готовить по рецепту из этой книги, блюдо получалось просто превосходно.
"Энциклопедия кулинарного искусства" — М. "Скрижали-С",1994. 672 c., илл.
Эта шикарная крупноформатная книга с иллюстрациями является одним из наиболее полных в истории отечественного книгоиздания пособий на данную тему.
Все удобно классифицировано. Для каждого блюда имеется по нескольку возможных рецептов, с указанием… как именно в различных кухнях готовят даже одно и то же блюдо.
Сейчас посмотрел на букинистическом сайте Alib.ru.
Там на данный момент имеется несколько предложений этой книги
(доставка из разных городов. Как вариант: Челябинск, Ставрополь и Тверская обл.).
Стоимость от 400 до 580 рублей.
Также вижу ее на ОЗОНЕ
http : // www . ozon . ru / context / detail / id / 19715633 /
(я пока не имею право указывать ссылки, поэтому даю ее по частям — удалите все пробелы)
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
Евгения Караева
[104]
5 дней назад
Здраствуйте. Могу посоветовать вам моя мама в киоске роспечать покупает очень не дорогой журнал называется люблю готовить. В нем рецепты все очень простые. И по времени не долго и продукты самые простые.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить