тэги:
котлеты
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
10 ответов:
старые выше
новые выше
по рейтингу
3
Надежда1303
[38K]
4 дня назад
Предпочитаю паровые. В отличии от жаренных они сочные всегда и независимо от качества мяса из которого был сделан фарш. К тому же очень удобно-поставил на пар под крышку на пол часа и можно заниматься другими делами. При жарке котлет с кухни не отойдёшь- надо обжарить на средне -большом огне с двух сторон до образования корочки, а потом ещё дожаривать на средне-малом огне до готовности. При этом следить чтобы котлеты не пересохли , но прожарились. К тому же в этой корочке сплошные канцерогены, но если корочка очень нравится то готовые парные котлеты можно быстренько обжарить на средне большом огне, особенно вкусно на сливочном масле.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
Уставшая от всего
[12.7K]
4 дня назад
Смотря как приготовить. Жареные конечно вкуснее, но паровые полезнее.
Я вообще люблю запекать. Такие же полезные, как и на пару, поскольку нет горелого масла с концерагенами и зажаристых корок, да и вкусные, потому что в собственном соку и запеченная корочка имеется. Получается золотая середина между жареным и паренным.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
Titbit
[2.4K]
4 дня назад
Жареные вкуснее, паровые полезней. Я когда после операции и после родов сидела на диете и ела паровые котлеты была не в особом восторге. Может на любителя конечно, но это не для меня. Я люблю больше жареные.
в избранное
ссылка
отблагодарить
Катюша Малиновская
[8.3K]
Я паровые обожаю хотя жареные любила
— 4 дня назад
комментировать
1
DxNT
[91]
4 дня назад
Паровые полезнее, из за отсутствия избытка жиров и токсических соединений, неизбежно образующихся при жарке. А жареные гораздо вкуснее. Тут уж каждый выбирает то, что для него важнее.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
0
Alinara
[204K]
4 дня назад
Для тех, кто находится на диете, особенно лечебной, лучше есть паровые котлеты. Причём их можно сделать вкуснее жареных с помощью приправ и состава.
Но в целом жареные бывают повкуснее. Я стараюсь котлеты, как всё другое, не жарить, а слегка обжаривать до золотистой корочки, а потом тушить.
Таким образом получаются не жареные, но и не паровые, а тушёные котлеты, практически всегда вкусные.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
0
MauntiBaunti
[27]
4 дня назад
Если исходить из вопросов правильного питания, то конечно же лучше котлетки на пару — они гораздо полезнее для работы ЖКТ. А так иногда можно баловать себя жареным, но не злоупотреблять. Хотя у некоторых такой сильный и здоровый организм, что ему все ни по чем — хоть котлеты жареные с салом ешь — все супер! Я себя к таким не отношу — мне бы пища поздоровее.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
0
Анастасик09
[14]
4 дня назад
Лучше паровые , так как они полезнее ( не содержат избыток жира ) + диетическое питание ( меньше калорий ) Также больше питательных веществ сохраняется и хорошо усваивается в отличии от жареных. Но я лично больше предпочитаю жареные ,они вкуснее 🙂
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
0
dani999
[10.9K]
4 дня назад
Если говорить о полезности котлет. То безусловно лучше паровые котлеты. Они не жирные и более диетический вариант.
Если же говорить в плане вкусовых качестве. То все таки жаренные котлеты вкуснее. И многие предпочтут из-за вкуса жаренные котлеты.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
0
Ellya
[14.7K]
4 дня назад
Знаю, что полезней паровые котлетки — они менее калорийные, подходят для строгих диет при различных заболеваниях.
Но жареные — вредные во всех отношениях!!!! — намного вкуснее. Поэтому слаба — жарю! И довольно часто
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
0
Эльвира Наумова
[363]
4 дня назад
Жаренные намного вкуснее и аппетитнее выглядят, но если вы на правильном питании или хотите похудеть,то тогда только паровые котлетки. И деткам кстати тоже только паровые делают!
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить