Чем склеивают мясные обрезки и для чего?
тэги:
клей,
мясо,
продукты
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
2 ответа:
старые выше
новые выше
по рейтингу
3
evagrom79
[47.4K]
4 дня назад
Ходит в сети информация о "клееном мясе"
Но если подходить к вопросу конкретно, то в теории склеить большой кусок мяса, конечно, можно, но вот практически это делать смысла нет.
Это очень трудоемкий процесс, ведь для склеивания абы как куски не накидаешь, поэтому автоматизация здесь исключена.
Значит, делать это должны специально обученные люди, а их обучение, а потом и плата труда будет стоить столько, что ни один кусок "склееного мяса" не окупит затрат.
Что касается кусочков, годных "разве что на корм для животных", то они на этот корм и идут, это вполне легальный и очень доходный бизнес.
К тому же из небольших мясных обрезков проще и выгоднее сделать просто фарш или пустить их на изготовление каких-либо других мясных изделий, типа колбасы.
Так что делать и продавать фальсификат "цельного" мяса не выгодно теоретически, не говоря уж о том, что такое попахивает мошенничеством, а это уголовно наказуемо.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
0
Creator432
[5.3K]
4 дня назад
По идее, то есть как было задумано — клеёное мясо ну никак не хуже обыкновенного. Исходники клеют куда надо для пользы, а вовсе не для вреда.
Ну может быть враги придумали плохое, а так-то эта склейка никак не портит пользы конечного продукта.
Из обрезков и отбросов этим «клеем» не получится склеить ничего хорошего. Ну как колбаса получится, которую 100500 лет делают.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить