Как сделать салат «Мимоза» из консервы сайра с яйцом?

тэги:

мимоза,

рецепт,

сайра,

салат,

салат мимоза

категория:

еда и кулинария

ответить

комментировать

в избранное

бонус

3 ответа:

старые выше
новые выше
по рейтингу

6

С С С Р
[373K]

4 дня назад

Если не для гостей, для себя вариант, по-быстренькому к будничному ужину — предлагаю вариант ленивой Мимозы за 5 минут.

Варим вкрутую три яйца куриных, открываем банку (245г) сайры (полностью слив, а лучше — выпив, вкусно и полезно, всю "жижку"), мелко нарезаем половину репчатой луковицы, трём на терке мелкой очищенное от кожуры и "огрызка" яблочко небольшое.

Сайру и яйца давим мелко-мелко вилкой в чашке, добавляем лук и яблоко, майонеза — "на глаз".

Солить не нужно, соль есть в рыбе консервированной и майонезе, в достаточном количестве.

Очень тщательно всё перемешиваем и… с хлебушком его! Приятного аппетита!

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

3

Примо­рочка
[48.6K]

4 дня назад

Салат "Мимоза" по популярности на российских столах приближается к "Оливье". И вариантов приготовления этого салата просто не счесть. Почти у каждой хозяйки свои проверенные варианты. У нас в семье всегда делали так.

1 банку сайры, без жидкости, размять вилкой и перемешать с 1 средней луковицей, мелко порезанной.

Отделить желтки пяти сваренных яиц от белков. Белки мелко нарезать. Натереть двести грамм любого твердого сыра. На терке так же натереть сваренную морковь ( 1 крупную, или две мелких).

Собираем слоями салат. Первый слой- половина сайры с луком, второй половина белков, третий — половина морковки, четвертый половина сыра. Каждый слой нужно промазывать майонезом. Я промазываю не обильно, много майонеза не люблю. Если совсем "диетический" вариант хотите, то промазывайте только четвертый слой и восьмой. После слоя с сыром все слои повторяются- сайра, белок, морковка, сыр, майонез и финальный штрих- натертые на терке желтки от яиц.

Некоторые хозяйки в этот салат добавляют слой варенной картошки.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

3

Arkty­ai
[2.7K]

4 дня назад

Салат "Мимоза"-это слоенный салат, каждый слой перемазывается майонезом

1-й слой: натереть на терке 5варенных белков

2-й слой: 2шт лука порезать полукольцами, ошпарить кипятком и промывать водой)

3-й слой: 1банка сардин/сайры размять вилкой

4-й слой: натереть 4 желтка

5-й слой: натереть на терке 50-70гр замороженного сливочного масла

6-й слой: натереть на терке плавленый сырок 100гр

вверх украсить натертым желтком и зеленью

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить