Или это зависит от вида ягоды и количества сахара перетертого с ними. Хранить собираюсь в погребе.
тэги:
как долго хранить,
перетертые с сахаром,
срок годности,
срок хранения,
ягоды,
ягоды с сахаром
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
3 ответа:
старые выше
новые выше
по рейтингу
2
Yuliya0407
[219]
4 дня назад
Я любые ягоды (малина, черника, клубника, смородина, земляника) перетираю с сахаром 1:1. Стоит всю зиму в холодильнике и ничего ему не делается., а также является великолепным десертом, которым можно полить творог или блины, или использовать его в качестве наполнителя для кисломолочных продуктов.
в избранное
ссылка
отблагодарить
UznaiKA
[6.5K]
Также перетираю 1:1, даже клюкву.
— 4 дня назад
комментировать
1
Ilanamo
[29.6K]
4 дня назад
При правильной пропорции такое не вареное варенье может храниться год. Для этого нужно взять килограмм сахара на килограмм ягод. Шшпарить ягоду кипятком, заложить в блендер и смолоть. переложить в стерильные банки с завинчивающимися крышками и держать в прохладном темном месте. Открыв банку — использовать ее полностью. У меня так заготовлялись смородина, лимоны, фейхоа.(фейхоа хуже стоит)
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
reffimyka
[3.2K]
4 дня назад
От 3 до 5 суток. Хранить не рекомендуется — микробы несложно начинают вскоре перерабатывать сахар и другие углеводы.
в избранное
ссылка
отблагодарить
UznaiKA
[6.5K]
Я имею ввиду длительное хранение — заготовка на зиму, а не то время, когда она наиболее полезна.
— 4 дня назад
комментировать