тэги:
курица,
мясо
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
1 ответ:
старые выше
новые выше
по рейтингу
2
Irina L
[81.8K]
5 дней назад
Традиционно куры, выращиваемые во Франции, считаются самыми лучшими, по крайней мере, в Европе.
Нужно заметить, что петух — символ Франции.
Французские курицы для продажи всегда аккуратно сложены, а у самых "изысканных" пород оставлены головы и ноги, чтобы покупатель сразу увидел, что это за курица, какое блюдо можно из неё готовить.
Витрина магазина куриного мяса в Страсбурге
Среди лучших в Европе считаются "кукурузные" французские курицы, основным кормом для которых является кукуруза. Например, вот такая мясистая курочка на полтора килограмма
Самая известная мясная порода и самая "изысканная" — это бресские курицы из региона Бресс на востоке Франции, недалеко от Лиона, на первой фотографии — внизу справа.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить